Suppen & Vorspeisen

Soljanka
4,90 €

pikanter Eintopf mit gebratener Wurst, Letscho und Gewürzgurke, serviert mit saurer Sahne und Baguette

Geflügelbouillon mit Waldpilzravioli
6,90 €

klare Suppe mit zarter Fleisch- und Gemüseeinlage, zwei gefüllten Nudeltaschen und Baguette

Frisch gebackene Butterbrezel
2,20 €

knusprig und goldbraun

Knoblauchbaguette
3,90 €

mit kleiner Salatgarnitur

Ciabatta mit Basilikumpesto
5,80 €

unser hausgemachtes Pesto auf drei gerösteten Scheiben Ciabatta

Ciabatta mit Tomaten und Knoblauch
5,80 €

fein gehackte Tomaten mit Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl auf drei gerösteten Scheiben Ciabatta

Carpaccio vom Rind
11,50 €

hauchdünne Rindfleischscheiben mit Salatspitzen, Basilikumpesto, Parmesan und Balsamicocreme, dazu reichen wir geröstetes Knoblauchbaguette

Salatvariationen

Kleiner Salatteller
5,50 €

mit Blattsalaten und Gemüse der Saison, Hausdressing und Baguette

Salat Hähnchen
12,90 €

gebratenes Hähnchenbrustfilet an Blattsalaten der Saison mit Tomaten, Gurken und Paprika garniert, Honig-Senf-Dressing und gerösteten Sonnenblumenkernen, Baguette

Lobdeburger Spezialitäten

Lobdeburger Kräuterbraten vom Rind
16,80 €

in aromatischer Rotweinsoße, Rahmwirsing und Thüringer Kloß

Thüringer Pfannenrostbrätel
14,50 €

vom marinierten Schweinenacken, mit Schmorzwiebeln und hausgemachtem Kartoffelsalat
(auch gern mit Brot)

Herzhafte Rinderroulade
17,40 €

mit Speck, saurer Gurke und Zwiebeln gefüllt, Apfelrotkohl und Thüringer Kloß

Fisch

Gebratenes Lachsfilet
17,50 €

mit Senf-Dill-Butter an jungem Blattspinat und ofengebackener Kartoffel mit Kräuterquark

Geräucherte Forelle aus unserem Räucherofen
17,80 €

dazu servieren wir lauwarmen Kartoffelsalat mit ausgelassenem Schinkenspeck, Paprika und Zwiebeln

Vegetarisch & Pasta

Ofenkartoffel mit Kräuterquark
6,80 €

und kleiner Salatgarnitur

Ofenkartoffel mit würzigem Blattspinat
9,90 €

Schafskäsewürfeln und kleiner Salatgarnitur

Hausgemachte Waldpilzknödel
12,50 €

drei Scheiben vom Knödel mit Rahmwirsing und Salatbukett

Bandnudeln mit Basilikumpesto
9,80 €

unser hausgemachtes Pesto bereiten wir aus frischem Basilikum, Parmesan, gerösteten Pinienkernen, Olivenöl und Knoblauch zu

Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Kräuterhaube gratiniert
13,50 €

auf Bandnudeln und fruchtiger Tomatensoße

Desserts

Mandel - Nougat - Eisparfait
5,90 €

mit Amaretto-Kirsch-Ragout und Sahne

Kalter Hund
3,50 €

unser Klassiker mit Butterkeksen, Kakaocreme und Rum verfeinert, Sahne

Warmer Schokoladenkuchen
5,90 €

mit karamellisierten Walnüssen, einer Kugel Vanilleeis und Sahne

Frisch gebackener Eierkuchen mit Orangenkaramell
8,40 €

einer Kugel Vanilleeis, gerösteten Mandelsplittern und Sahne

Eis

Bunter Eisbecher für Kinder
3,90 €
Eis mit heißen Himbeeren
6,20 €

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

Schweden Becher
6,50 €

Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne

Coupe Dänemark
6,00 €

Vanilleeis mit Schokosoße und Sahne

Coppa Bella Stracciatella
6,00 €

Stracciatella- und Schokoladeneis, Schokosoße, Eierlikör und Sahne

Gemischter Eisbecher
4,50 €
Portion frische Sahne
0,80 €

Letzte Änderung: 30. 06. 2020

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