Reservierung für das Weihnachtsmenü 2025
aufgrund der hohen Nachfrage an Weihnachten, bieten wir Ihnen für den 25. und 26. Dezember den Verkauf von Eintrittskarten an.
Der Festpreis beinhaltet köstliche Vorspeisen und Hauptgänge, sowie himmlische Desserts, welche Sie ganz bequem vor Ort zu
Ihrem Weihnachtsmenü zusammenstellen.
Genießen Sie die Weihnachtsfeiertage mit Ihrer Familie & Freunden in gemütlicher Atmosphäre und gutem Essen.
Gern präsentieren wir Ihnen hier unsere Menü-Auswahl und freuen uns auf Ihre Reservierungsanfrage.
Weihnachts-Menü 2025
Die Bestellung der Speisen nehmen wir ganz entspannt vor Ort entgegen.
Vorspeise
mit Kräutercroutons, Baguette
klare Suppe mit zarter Fleisch- und Gemüseeinlage und gefüllter Nudeltasche, Baguette
Hauptgang
in würziger Rotweinsoße, Rahmwirsing und Thüringer Kloß
mit Speck, saurer Gurke und Zwiebeln gefüllt, Apfelrotkohl und Thüringer Kloß
Zwiebel-Schinken-Rosenkohl und Waldpilzknödel
mit Apfelrotkohl, Orangen-Beifußsoße und Thüringer Kloß
(Gern servieren wir Ihnen auch eine halbe Ente, zzgl. 6,00 €)
dazu servieren wir lauwarmen Kartoffelsalat mit ausgelassenem Schinkenspeck, Paprika, Gewürzgurke und Zwiebeln und eine kleine Salatgarnitur
drei Scheiben vom Knödel mit Rahmwirsing und Salatbukett
kleine Kartoffelklößchen mit unserem hausgemachten Pesto aus frischem Basilikum, Parmesan, gerösteten Pinien- und Cashewkernen, Olivenöl und Knoblauch
Dessert
mit Orangenfilets, Karamellsoße, gebrannten Mandeln und Sahne
mit karamellisierten Walnüssen, Amarettokirschen, Vanilleeis und Sahne
(eine Vorspeise, ein Hauptgang und ein Dessert)
Weihnachtsmenü für Kinder
mit Apfelrotkohl und Bratensoße
gebratener Jagdwurst und Käse (Gern auch vegetarisch möglich.)
mit Apfelmus, Zucker, Zimt, Smarties und Sahnetupfer
Vanille, Schokolade, Walnuss, Mango-Joghurt oder Himbeer-Sorbet
(zwei Speisen Deiner Wahl)
Änderungen der Speisen vorbehalten.